Phòng tránh bệnh gút bằng cách ăn uống hợp lý

Phòng tránh bệnh gút bằng cách ăn uống hợp lý

Bên cạnh duy trì chế độ ăn, kết hợp sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thảo dược và tập luyện thể dục thể thao cũng là phương pháp điều trị hiệu quả đang được nhiều bệnh nhân gút quan tâm.

Bệnh từ miệng

Đa số những người mắc bệnh gút đều do nguyên nhân ăn uống không điều độ, ăn quá nhiều đạm dẫn đến rối loạn chuyển hóa khiến axit uric trong máu tăng cao gây sưng tấy, nóng đỏ, đau dữ dội tại một hay nhiều khớp.

Hiện nay, nhiều người thường chủ quan, không để ý đến việc giữ gìn trong ăn uống do công việc hoặc cũng có thể do vui bạn bè hay ăn nhậu ở nhà hàng. Tình trạng đó kéo dài và chỉ đến khi phát bệnh thì mới nhận ra và tìm cách chữa nhưng khi đó việc chữa trị sẽ khó khăn hơn rất nhiều. Bệnh gây đau đớn khổ sở, có những người bệnh biến chứng nặng còn có thể phải cắt bỏ ngón chân ngón tay nhiều người bị lâu năm mãn tính gây suy gan, thận …làm ảnh hưởng đến công việc và chất lượng cuộc sống. Vì vậy việc ăn uống điều độ, khoa học để phòng tránh bệnh gút là việc nên thực hiện. Nên ăn uống đủ dinh dưỡng, tránh ăn uống quá độ, tránh thường xuyên ăn các món ăn nhiều đạm như thịt đỏ: Thịt bò, thịt dê, thịt chó, thịt thú rừng và các món hải sản. Nên tăng cường ăn các loại rau xanh, củ quả có nhiều chất xơ như: Su hào, súp lơ, rau cần, cà rốt…

Chế độ ăn phòng bệnh gút

Theo giáo sư Dương Trọng Hiếu- chuyên gia Y học cổ truyền thì một người bình thường (chưa bị bệnh gút), người cao tuổi hoặc nam giới ngoài 40 tuổi… có trọng lượng cơ thể trên 50kg không nên ăn quá 100g thịt mỗi ngày. Đặc biệt cần hạn chế ăn phủ tạng động vật (lòng lợn, tiết canh, gan, thận, óc, dạ dày, lưỡi…), hạn chế ăn thịt đỏ (thịt chó, dê, trâu, bê), các loại hải sản tôm, cua, cá béo và thịt thú rừng như nai, thỏ…. Lưu ý măng tươi, đậu đỗ và cà chua có hàm lượng purin cao nên không nên ăn nhiều các loại này. Đồng thời, hạn chế các chất kích thích như: bia, rượu, cafe, thuốc lá… vì hại gan thận và tăng tạo purin, gây nguy cơ bệnh gút.

Những loại thực phẩm nên ăn như: ngũ cốc, các loại hạt, cá nạc, ốc, sò, sữa tươi, sữa chua, pho mát các loại, trứng, bơ… Rau củ quả như: rau actisô, xà lách, cà rốt, bắp cải, dưa chuột, dưa gang, khoai tây…

Với những người đã bị bệnh gút thì nên thực hiện ăn kiêng khoa học, lựa chọn các thức ăn lành mạnh, cân đối khẩu phần ăn để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, tránh các loại thức ăn chứa quá nhiều nhân purin gây áp lực cho gan thận trong việc đào thải.

Theo chuabenhgut.net